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文章出處：中華人事主管協會

台中知名烘焙坊要求離職員工和實習生高額賠償一案，各界爭議不斷，實習生的勞動權益問題浮上檯面，該店家甚至遭勞動局以多次違反勞基法重罰100萬。企業任用實習生時應注意哪些細節規範，以杜絕勞資雙方因對於合約內容認知不同所衍生之歧見與爭議？

Tips1：所簽的合約性質為何？

中華人事主管協會勞動法專家郭國平認為，此勞資爭議案件應先確認經校方安排到烘焙坊實習一年，學生所簽的合約性質為何。若是學校與企業所簽的「實習合約」，學生的身分是以學習為主的「實習生」，則非屬勞基法第2條第1項第1款所稱之《勞工》，其相關報酬由事業單位與學校另行約定之(如：支給實習津貼、交通津貼)，需視其所簽合約而定，惟其他相關勞動條件，仍需依勞基法規定辦理。另一方面，若為學生與企業所簽之「僱用契約」，也就是一般所稱之工讀生，其身分屬勞工，因此薪資、福利(勞健保)及相關勞動條件，自需依照勞基法規定辦理。

郭國平建議，實習生若是支給「實習津貼」，薪資雖可由事業單位與學校另行約定，但仍須依基本工資規定辦理為宜。若雙方簽訂的是「僱用契約」，則薪資、福利等勞動條件，自須按勞基法規定辦理。

報導中提及學生的工作內容從內場備料、清掃、洗碗盤，到外場販售、拖地、收碗盤都有，依其工作內容來看，或較偏以輔助營業或生產之性質，學校老師應善盡簽約之責，達到照護學生之目標。同時他也建議，由於學生尚未畢業，社會歷練仍不足，主管應站在教練或導師的角度，善盡指導及保護學生的職責。

Tips2：工作時間如何認定？

其中實習生的工作時間與實領薪資的問題更是備受爭議！除了要每天7點前到班，晚上9點閉店後才能下班，每天工時超過14小時外，老闆還向2人表示，「早上班不能打卡，一定要準時打下班卡」，並且由老闆代打卡，所以2人根本不知道實際的工時狀況。

郭國平認為，此案實習生的出勤時間已違反勞基法第30條：「勞工正常工作時間，每日不得超過8小時，每週不得超過40小時。」並需遵守勞基法第36條：「勞工每7日中應有2日之休息，其中1日為例假，1日為休息日。」

        他也強調，老闆代為打卡已違反刑法偽照文書之責。因此郭國平建議，事業單位適用勞基法單位，工時等勞動條件應依勞基法規定辦理，違者依勞基法第79條將被處以2萬到100萬元的罰鍰。

Tips3：是「工資」還是「實習津貼」？

        至於原約定薪資月薪20,008元，但實領只有16,000多元，郭國平分析，此案須視合約內容為準，學生所支領的報酬是屬於「工資」或是「實習津貼」？若屬於支領「工資」則已明顯違反勞基法之規定。本案實習時間長達一年，即便非屬「僱用契約」，他建議，所給付的薪資宜不低於基本月薪21,009元規定辦理為佳。

Tips4：抵觸勞基法者，不生法之效力

此案中受害學生曾向老闆反應工時太長，卻被罵「無腦」，郭國平表示此案的學生無論其為實習生或工讀生，均屬於公司的員工，雇主怒罵員工之言語暴力，對學生造成強暴脅迫行為，已違反勞基法第14條第1項第2款：「雇主、雇主家屬、雇主代理人對於勞工，實施暴行或有重大侮辱之行為者，勞工可不經預告終止勞動契約，並依勞基法第17條規定請求資遣費。」他建議，本案雇主怒罵員工之行為除違反勞基法規定外，恐有違刑法之虞，雇主不得不審慎處理。

此外，郭國平提到，勞基法第16條規定勞工或雇主勞動關係3個月到~1年內，勞工須在離職前10天告知雇主，此案中所簽合約卻規定員工應於3週前告知雇主，明顯已違反法勞基法規定，自屬無效之約定。他強調，此次勞資爭議處理案未來訴訟攻防焦點需視所簽合約具體內容而定，任何勞動契約違反或抵觸勞基法者，不生法之效力。

Tips5：勞動權益不能少  應訂定合法契約

中華人事主管協會執行長林由敏亦表示，隨著勞工意識高漲，捍衛自身權益的影響力已不容小覷，中華人事主管協會之會員可多加利用官網「勞資Q&A專區」免費線上諮詢，有超過500位協會專業講師駐站解答。

她提到，不論是對於正職、部分工時及技術生等性質之勞工，管理者及HR都應遵循法規紀律，確切制訂勞動契約中「工資給付」、「工作時間認定」、「加班規範」、「出勤記錄備置」等內容，保障勞資雙方的權益。若企業不慎發生勞資爭議，亦應透過勞資雙方協議，減緩勞資爭議所帶來之衝擊！